コロッケのできるまで

1:素材選別

まずは素材選別。
厳しいチェックが入ります。

2:素材調理

味の決め手はここです!!

3:成型

商品ごとに型・サイズが変わります。

4:衣づけ

パン粉は手でつけたり、機械でつけたりとさまざま。その後冷凍庫へ。

5:箱詰め(梱包)

ここまで来たらもう少し。
ひとつひとつ問題がないか確認します。

6:異物検査

異物が入っていないか、最終チェック。